Sügise sümbol kõrvits pakub hulgaliselt kasutusvõimalusi
![](https://www.porikuu.ee/wp-content/uploads/2023/10/Suur-korvitsapidu-2022_5.jpg)
Sügis on saabunud, tuues endaga kaasa värvilised lehed, jahedama ilma ning kõrvitsate hooaja. Kõrvits on seoses Halloweeni levikuga aina rohkem kasutuses ruumikaunistusena, kuid pelgalt dekoratsioonist on asi kaugel – tegemist on väärtusliku kohaliku toiduga. Sel nädalavahetusel toimub Porikuu festivali raames kõrvitsapidu, kus lisaks kõrvitsa ülistamisele otsitakse ka kõrvitsatoidu meisterkokka. Kõrvits on mitmekülgne köögivili, seda saab […]